主食

鲣鱼海苔玉米饭

难度 ★★

空气炸锅羊排超级懒人版，味道尚可，主要看羊排的品质。

麻油拌面

难度 ★

省吃俭用懒人的菜：麻油拌面：想必大家都会有节约开销的时刻吧，附上个人耐吃又省钱的食谱。不需要太多的步骤简单的煮，捞，吃。

麻辣减脂荞麦面

难度 ★★

麻辣减脂荞麦面做法非常简单，不需要任何厨艺基础。 一份 298 千卡，美味+便宜+减脂，只需要 20 分钟就可以完成。

陕西油泼面

难度 ★★

陕西油泼面是中国西北地区极具代表性的传统面食，以面条筋道、香辣开胃著称。其制作过程简单快捷，核心在于最后热油泼洒在调料上产生的独特香气。

韩式拌饭

难度 ★★★

韭菜盒子

难度 ★★★

韭菜盒子是一道美味的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜香，富含维生素和蛋白质。制作简单，适合午餐，预计制作时长约 2.5 小时。

鲜肉烧卖

难度 ★★★★

鲜肉烧卖以肥瘦三七的猪肉为主馅，融入冬笋、皮冻与香菇，蒸出半透明皮子与多汁内馅，一口咬下，汤汁四溢，咸鲜交织，尽显江南精致～

豆角焖面

难度 ★★★

豆角焖面是一道懒人美食，操作简单，方便美味。

酱拌荞麦面

难度 ★★

酱拌荞麦面营养健康、酸甜可口

酸辣蕨根粉

难度 ★★

酸辣蕨根粉是一道适合初学者的简单易做的凉菜，可做主食，以酸辣口为主，预计 10 分钟可做完。

醪糟小汤圆

难度 ★★

螺蛳粉

难度 ★

正宗的螺蛳粉是不臭的！

西红柿鸡蛋挂面

难度 ★★

挂面太多怎么办？只煮个白水面味道难以下咽怎么办？简单的食材煮个美味的面条怎么操作？ 西红柿鸡蛋挂面只需简单的食材，快速的操作，不多的厨具，解决不想麻烦、挂面太多、食材简单的所有烦恼 此处更要鸣谢 my mother 的在线指导:v: 简单好做，开始吧！ 制作时间：20 分钟

蒸卤面

难度 ★★★★

蒸卤面是一道豫南的非常经典的家常菜，荤素搭档，简单易学。一般初学者只需要一个小时即可完成。

蛋包饭

难度 ★★★

蛋包饭是一道日式经典家常菜，由炒饭和嫩滑鸡蛋组成，口感丰富，色香味俱全。富含蛋白质、碳水和维生素，是非常适合早餐或正餐的选择。预估制作时间为 25 分钟。

蛋炒饭

难度 ★★★

茄子肉煎饼

难度 ★★★

茄子肉煎饼是一道简单易做的饼类主食。

葱油拌面

难度 ★★

葱油拌面是一道经典的上海家常面点。做法简单，以其独特的葱油香味而闻名。富含碳水化合物和脂肪，能够快速补充能量。一般初学者只需要 20 分钟即可完成。是一道非常适合加班后的简单晚餐选择。

肉蛋盖饭

难度 ★★★

肉蛋盖饭适合于单人简易晚餐，烹饪大约需要十五分钟。

老干妈拌面

难度 ★

老友猪肉粉

难度 ★★★

空气炸锅照烧鸡饭

难度 ★★★★

空气炸锅照烧鸡饭是一道简单易做的菜。是一道既便利又便宜的美食，而且在品尝美味的同时，新手也能完全掌握！

煮锅蒸米饭

难度 ★★

电饭煲蒸米饭

难度 ★

热干面

难度 ★★★

照烧鸡腿饭

难度 ★★★★

金黄诱人的照烧鸡腿，淋上甜咸交织的浓郁酱汁，搭配清爽蔬菜与热腾米饭。简单快手却风味十足，一人食的治愈首选～

煮泡面加蛋

难度 ★

煮泡面加蛋是能满足于各种人群的生存基本需求的重要主食，其材料方便易得，做法简单易上手且制作周期极短。

猪油拌饭

难度 ★

猪油拌饭是南方小朋友不爱吃饭时的 fallback，晶莹米粒裹着琥珀色猪油，酱油的咸鲜与葱花的清香在舌尖共舞，每一口都是碳水和脂肪的完美交响曲。

电饭煲三文鱼炊饭

难度 ★★

炒意大利面

难度 ★★★

这是一道软糯爽口的意大利面的做法，非常简单，用时大概 30 分钟。

炒方便面

难度 ★★

这是在探究了传统煮方便面的改良方向之后，进行的一次最成功的尝试。它能够让方便面的美味程度提升很大程度，简单好做。开始炒吧！

炒河粉

难度 ★★★★

炒馍

难度 ★★★

炸酱面

难度 ★★★

烙饼

难度 ★★★★

芝麻烧饼

难度 ★★★

芝麻烧饼，外酥里软，简单易做。

日式肥牛丼饭

难度 ★★★★

汤面

难度 ★★

汤面是许多人喜爱的基础主食，根据个人喜好加入任何自己喜欢的食材，营养全面，固液兼具，材料易得，做法简单，有手就行。

河南蒸面条

难度 ★★★★

河南蒸面条是一道在河南坊间流行的小吃，也可以用家里的挂面制作。

火腿饭团

难度 ★★★★

好吃！富含碳水和蛋白质还有维生素。有手就行的制作难度，预计制作时间 1 h 。

炒凉粉

难度 ★★★

炒凉粉是一道流行于山西、陕西地区的一道特色小吃，入口滑嫩，老少皆宜。

炒年糕

难度 ★★★

闽南风味的炒年糕是一道非常好吃的主食。它制作过程简单，原料获取方便，适合海外朋友满足口腹之欲。初学者需要 30 分钟完成，难度较小。

扬州炒饭

难度 ★★★★

扬州炒饭是蛋炒饭的升级版，制作时间较长，但是制作步骤简单

披萨饼皮

难度 ★★★★

披萨制作总体来说比较简单，稍微有点麻烦也是争议最多的就是披萨饼皮，做好了披萨饼皮喜欢吃什么口味的披萨，直接把准备好的食材放上去烤熟就好，所以这里重点说一下披萨饼皮如何制作。

日式咖喱饭

难度 ★★★★

意式肉酱面

难度 ★

意式肉酱面是一道非常容易做的菜，做得熟练的话，可以在 15 分钟内完成，从此告别方便面

手工水饺

难度 ★★★★★

饺子是一道非常好吃的主食之一。饱肚且易于根据自己口味进行调味，适合在 US 的同学吃不到水饺解馋。一般初学者需要 3 小时完成，难度较大

基础牛奶面包

难度 ★★★★★

面包是常见的主食。普通面包需要经过长时间的发酵及和面。但本食谱尽量简化了制作步骤，方便新手上手，并尽量保证其风味。当然，要求更高的也可以查阅其的面包食谱。

微波炉腊肠煲仔饭

难度 ★★

程序员以单身汉居多 🐶，做再多的菜也会有一个人吃不完的烦恼，因此一份简单的腊肠煲仔饭则刚刚好。

凉粉

难度 ★★★

伤心凉粉吃了不会让人伤心的哦！

可乐炒饭

难度 ★★★

可乐炒饭用可乐代替糖分带来焦香微甜的风味。懒人福音，只需简单几步就能做出独特口感的炒饭，香滑鸡蛋配上浓郁酱汁，每一口都是惊喜。

咸肉菜饭

难度 ★★★★

咸肉菜饭的青菜与咸肉在猪油加持下缠绵共舞，米粒吸饱肉汁染成琥珀色，焦香锅巴与清脆菜梗制造双重口感暴击，挖开就是整个童年的灶披间记忆

中式馅饼

难度 ★★★★