老干妈拌面难度 ★更新时间 2026/1/25必备原料和工具面老干妈酱油计算水 1 升面量 120 克 * 份数老干妈 15ml * 份数酱油 5ml * 份数操作将水倒入锅中并煮沸将面均匀放入锅中在煮的过程注意搅拌，避免面粘成一坨当用筷子挑起一根面且该面能自然地从筷子上滑落时再等 30 秒关火将面夹入碗中按照上面的计量放入老干妈和酱油用筷子将碗里的面、老干妈、酱油拌均匀吃